全店101道食材無限供應
澳洲M9+黑毛和牛、國產豬五花
牛肉等級區分相關網址☞http://goo.gl/m3QjLT
宮廷花雕雞、頂級小肥羊
手打花枝&蝦丸料實在
新鮮海鮮十多樣任你吃
比手掌還大的阿根廷天使紅蝦
法國紅、白酒&台灣生啤酒無限暢飲
冰品界的LV
哈根達斯16種口味+莫凡彼8種口味
頂級甜點-72%生巧克力
花果茶擁有SGS檢驗合格認證
店內提供WiFi
台北推薦數一數二的吃到飽麻辣火鍋
✦✦ ChiN靚女孩’s真❤推薦 ☑必吃 ♋ 非合作文 ✦✦
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既然有好吃的燒肉,當然也有好吃的麻辣火鍋呀!
今天要來推薦
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋
這間店是靚真的吃了不下數次了
不是不吃別間,而是吃了別間後發覺
還是(回頭)馬辣好
吃到都有集點卡,還能一人免費呢!
ChiN靚’s悄悄話沒辦法,靚和Mr.Su實在是吃貨(((笑
我們已經習慣吃信義店的馬辣,因為離家近
而這間店也算是旗艦店
離市區近,所以有些分店沒有的食材這間店都有噢!
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它位於信義區Neo19的三樓
⇩ ⇩ ⇩ 信義區Neo19
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⇩ ⇩ ⇩看看這人潮(((實在不是我吹牛啊!你們看(指) ☟
晚餐顛峰時間就是滿滿滿,不提前訂位就是得等2小時以上
ChiN靚’s悄悄話這是經驗談...
因為有一次靚覺得現場等應該不會太久
結果一分一秒過去,挨不住等就吃別的了,下次我可就學聰明了呢!
最好前1週就訂位,若遇到節日最好前2週以上先訂
不然可是吃不到的
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⇩ ⇩ ⇩價錢部分算是台北吃到飽的親民價位
◤ChiN靚’s小提醒◢
➢用餐2小時(自第一人進場起計)
➢10%清潔費另計
➢單人用餐需加100元
➢4到6歲用餐,酌收清潔費100元
➢可自帶飲料、酒類,免收開瓶費
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⇩⇩⇩菜單部分圖片
⇩⇩⇩湯頭
⇩⇩⇩肉品&手打花枝、蝦丸
⇩⇩⇩新品
⇩⇩⇩價錢&注意事項
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點菜菜單
⇩⇩⇩鍋底、肉類
⇩⇩⇩鍋物、瓜果筍豆、鮮菇、時蔬
⇩⇩⇩丸餃類、滷味、漁撈、海鮮
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⇩⇩⇩湯底五選二
我們選的是宮廷花雕雞&馬辣麻辣鍋
ChiN靚’s悄悄話宮廷花雕雞鍋一開始是清的湯底
要再加入花雕雞唷!
花雕雞一上桌整個濃濃酒香味撲鼻(開心)
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⇩⇩⇩花雕雞湯
雞肉吃起來非常脆嫩,肉質一點都不柴
湯喝起來,有淡淡酒香且甜甜的順口
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⇩⇩⇩桌上有小檯子放置圖片&點菜的菜單
檯子上還提供店內的WiFi的ID&密碼唷!
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⇩⇩⇩桌上還有小垃圾桶&衛生紙
衛生紙是一大包的!不是小包的唷!
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接下來要來介紹馬辣必點的食材囉!
⇩⇩⇩雞佛
雞佛是少見的火鍋料理耶!而且價錢也不便宜,吃到賺到
ChiN靚’s悄悄話雞佛又稱雞子、雞睪丸
是食物中膽固醇含量最高的
吃多其實對人體不好唷!適量即可
別因為貴,就要吃回本,可會賠了健康的噢!
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⇩⇩⇩現流鱸魚
現流鱸魚的魚肉吃起來綿密,魚皮吃起來Q彈唷!(((感覺膠質好多
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⇩⇩⇩鮮干貝&黑海參
干貝煮湯鮮甜提味,海參吃起來滿脆軟的唷!
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⇩⇩⇩紐西蘭貽貝&北海扇貝
ChiN靚’s悄悄話貝類不要久煮唷!
因為到最後都會縮水,吃起來會沒口感哦!
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⇩⇩⇩貽貝的大小和Mr.Su的無名指差不多長
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⇩⇩⇩貽貝沾靚式醬料
日式醬油本身就有甜味,蘿蔔泥又清爽配海鮮一起吃,非常順口
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⇩⇩⇩阿根廷天使紅蝦
蝦子比手掌還大,肉質吃起來脆又有韌性,挺新鮮的噢!
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⇩⇩⇩手掌蝦
手掌蝦拉長差不多是Mr.Su的手掌
煮完都縮水一點了(((哈哈哈
手掌蝦的長度比阿根廷短一截,但是肉質也不差唷!
ChiN靚’s悄悄話自以為擺盤好看的料理(((白眼
愛心蝦&相親相愛蝦
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⇩⇩⇩基隆三記魚餃
魚餃皮吃起來超級有嚼勁,搭配內餡肉,好好吃(((整個好吃到哭
ChiN靚’s悄悄話這魚餃聽說很出名
剛好馬辣有購入這項食材,到馬辣即可吃到
魚餃是基隆三記的老闆由廣東汕頭帶進台灣的技術,用海鰻打成魚槳
再用手工魚槳打成皮,然後再包上每日新鮮配送的現宰豬肉唷!
基隆三記小資訊☞http://www.fishdumpling.com/
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⇩⇩⇩布袋鮮蚵
蚵滿鮮甜的,但不要久煮唷!不然蚵會縮水,但也不要太快拿起來
不然怕太生,海鮮的腥味會較重,就不好吃囉!
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⇩⇩⇩Mr.Su的貼心膽固醇料理盤
ChiN靚’s悄悄話是愛老婆還是要害死老婆?!(((哭笑不得
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⇩⇩⇩手打花枝&蝦丸
它們就是外面其他鍋店稱的花枝漿&蝦仁漿
吃下去是真的吃得到蝦仁唷!非常好吃、美味且真材實料
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⇩⇩⇩這是肉品熟成展示櫃
客人不能開啟唷!只限店員
ChiN靚’s悄悄話走一種看進眼裡,吃進嘴裡
給客人安心感的節奏
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⇩⇩⇩國產豬五花&美國Choice特級牛五花
⇩⇩⇩美國小肥牛、台灣豬肉捲、台灣豬培根
牛與豬的肉質都好吃,口感都非常的嫩唷!
ChiN靚’s悄悄話因為Mr.Su不吃牛,且我們都愛海鮮
所以就沒有多點其他肉類囉!怕吃不完,不能浪費食材呀!
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⇩⇩⇩涮肉
ChiN靚’s悄悄話涮肉小撇步☛湯很滾、湯很滾、湯很滾時
(((重要所以說3遍
不要還沒滾就涮涮肉不要超過15秒
靚都是只涮10~12秒
吃起來肉質超甜嫩,如果超過20秒
肉就有點老老的了,吃起來比較硬囉!
但還是依個人的喜好為主啦!給大家參考
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⇩⇩⇩肉沾靚式醬料
ChiN靚’s悄悄話肉放下去是整片(狀態)
夾起來食用要捲起來(如圖)
順便將蔥花蘿蔔泥包入肉內
一口吃下(((好吃到流淚
Mr.Su OS又再誇張的好吃,就很好吃呀!流淚個頭(((斜眼
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⇩⇩⇩這是我們點餐的第一回合
一開始都是大開殺戒的狀態
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⇩⇩⇩這是點餐的最後一回合
最後都是懷孕狀態的大肚(((笑
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再來是介紹其他區域囉!
⇩ ⇩ ⇩醬料區
十多種醬料自行搭配唷!
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⇩⇩⇩沾醬☛白芝麻、紅砂糖、花生粉
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⇩⇩⇩沾醬☛白醋、烏醋、香油
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⇩⇩⇩沾醬☛洋蔥丁、香菜、蘿蔔泥
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⇩⇩⇩沾醬☛朝天椒、日式醬油、中式醬油
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⇩⇩⇩沾醬☛辣腐乳、胡麻醬、老干爹
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⇩⇩⇩沾醬☛XO沙茶、蒜苗
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⇩⇩⇩沾醬☛蒜泥、蔥花
以上這麼多醬料,任君隨搭配唷!
ChiN靚’s悄悄話自己的醬料自己做主(((笑
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⇩ ⇩ ⇩醬料區底下有小碗&蛋
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⇩ ⇩ ⇩醬料區裡有提供打蛋壺&蛋殼桶
ChiN靚’s悄悄話這樣打蛋時,也不怕蛋殼搓破蛋黃
打蛋壺直接幫忙蛋白&蛋黃分離,蛋殼直接丟入蛋殼桶,是不是很貼心呀!
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⇩ ⇩ ⇩靚喜愛的醬料配製
ChiN靚’s悄悄話
2匙日式醬油+1匙白蘿蔔泥+3滴香油+1匙蔥花
(((但最後我還是不停加蔥花,靚是蔥花控
朋友都說怪,但還是跟我當朋友I love them哈
簡單的調味料,沾任何食材都順口耶!提供給大家參考
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⇩ ⇩ ⇩醬料區旁還有挖蟹匙&剪蟹刀
因為我們吃的季節不是螃蟹的旺季,所以我們就沒點蟹來吃囉!
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⇩ ⇩ ⇩咖哩牛肉&白飯
通常來吃到飽都會比較少吃容易飽的飯食
以其他食材為主攻啦!
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吃的豐富,喝的方面也滿豐富的唷!
⇩ ⇩ ⇩蜂蜜檸檬汁&鮮打西瓜汁
現打現調,需自盛
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⇩ ⇩ ⇩氣泡飲料
可樂、西打、雪碧、沙士都有
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⇩ ⇩ ⇩台灣生啤酒
啤酒無限暢飲,但記得喝酒不開車唷!
ChiN靚’s悄悄話上頭的吸管是給喝氣泡飲料拿取的啦!
啤酒&氣泡飲料的放置區域鄰近
不然喝啤酒還用吸管喝,滿可愛的啦!(((笑
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⇩ ⇩ ⇩法國紅、白酒
紅、白酒一樣無限暢飲,但也是記得喝酒不開車唷!
ChiN靚’s悄悄話整個看到就先喝個3杯啦!
海鮮配白酒、紅肉配紅酒
Mr.Su OS愛上一個愛喝酒的女人(((淚奔
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⇩ ⇩ ⇩冰的茶類&可爾必思
⇩ ⇩ ⇩冰塊
不夠冰可加冰塊唷!
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⇩ ⇩ ⇩杯子都放置在冰的茶類區底下
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⇩ ⇩ ⇩花草茶
(左至右)水蜜桃、薰衣草、粉玫瑰、洛神花、洋甘菊
還有茶包唷!(但不可以外帶唷!要在店內使用)
底下一壺一壺的就是泡茶用的唷!
ChiN靚’s悄悄話大部分的店內泡茶都是一杯一杯的
但就要重複走動加水,而馬辣是用一壺一壺的唷!
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⇩ ⇩ ⇩冷、熱水
放置在茶包旁唷!泡茶挺方便的
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⇩ ⇩ ⇩咖啡機
⇩ ⇩ ⇩拿鐵、卡布奇諾、美式3種咖啡
還有加量&停止鍵唷!
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⇩ ⇩ ⇩奶球、茶包、湯匙是咖啡好夥伴
依人喜好而加囉!
當下使用完,旁邊還有小垃圾桶可丟唷!
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不只食材、飲料豐富,就連甜點、冰品也是
⇩ ⇩ ⇩水果&甜食區
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⇩ ⇩ ⇩水果都是採用當季的唷!
芒果、哈密瓜、鳳梨都快被拿完啦!
ChiN靚’s悄悄話店員看到沒有水果了,就會慢慢補上啦!放心
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⇩ ⇩ ⇩甜點
蛋糕、72%生巧克力、冰糖銀耳、手工鮮奶酪、統一布丁
ChiN靚’s悄悄話最底下那層的甜點好像都會不定時更換唷!
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⇩ ⇩ ⇩16種口味的冰淇淋☛哈根達斯
哇!4個大冰櫃~16種口味
冰淇淋的選擇多到目不暇給
眼睛看冰淇淋,嘴巴想吃冰淇淋
ChiN靚’s悄悄話每個口味都想吃一球嘗嘗味道
但是被Mr.Su阻止了
誰叫MC娘娘即將每個月固定時間來拜訪
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⇩ ⇩ ⇩8種口味的冰淇淋☛莫凡彼
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⇩ ⇩ ⇩冰品的好朋友
餅乾甜筒、杯子、小湯匙、冰淇淋勺
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馬辣廁所外環境也滿有設計感的
⇩⇩⇩左邊是廁所,右邊是洗手台
廁所的入口還有用簾子遮起來唷!
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⇩⇩⇩男廁、女廁
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⇩⇩⇩廁外洗手台
廁後洗手台上有洗手乳可洗手,旁邊有紙巾可擦拭手
旁邊還有垃圾口可丟垃圾,是不是很方便呀!
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⇩⇩⇩女廁隔間內
馬桶旁有酒精可擦拭馬桶座,還有沖洗器耶!超貼心
ChiN靚’s悄悄話廁內三面鏡,轉頭看自己上廁所,頗尷尬的!
不過兩側是全面鏡,如廁後還能整理一下儀容啦!
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⇩⇩⇩馬辣店內推薦地表最強菜單(((熱門供應中
大家可以來嘗嘗唷!
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若來台北剛好經過信義區又剛好在Neo19附近
又剛~好…肚子餓(((哈哈哈~也太剛好了吧!
可以來ChiN靚女孩推薦的馬辣嘗鮮唷!
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▷ 馬辣信義區資訊 ◁
☞地址:台北市信義區松壽路22號3樓
☞電話:02-2720-5726
☞網址:http://www.mala-1.com.tw/index.html
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