ＣｈｉＮ靚’s　ＬｉＦＥ

全店101道食材無限供應

澳洲M9+黑毛和牛、國產豬五花

牛肉等級區分相關網址☞http://goo.gl/m3QjLT

宮廷花雕雞、頂級小肥羊

手打花枝＆蝦丸料實在

新鮮海鮮十多樣任你吃

比手掌還大的阿根廷天使紅蝦

法國紅、白酒&台灣生啤酒無限暢飲

冰品界的ＬＶ

哈根達斯１６種口味＋莫凡彼８種口味

頂級甜點-７２％生巧克力

花果茶擁有ＳＧＳ檢驗合格認證

店內提供WiFi

台北推薦數一數二的吃到飽麻辣火鍋

✦✦  ChiN靚女孩’s真❤推薦 ☑必吃 ♋ 非合作文  ✦✦

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既然有好吃的燒肉，當然也有好吃的麻辣火鍋呀！

今天要來推薦

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋

這間店是靚真的吃了不下數次了

不是不吃別間，而是吃了別間後發覺

還是(回頭)馬辣好

吃到都有集點卡，還能一人免費呢！

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話沒辦法，靚和Mr.Su實在是吃貨(((笑

我們已經習慣吃信義店的馬辣，因為離家近

而這間店也算是旗艦店

離市區近，所以有些分店沒有的食材這間店都有噢！

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它位於信義區Neo19的三樓

⇩ ⇩ ⇩ 信義區Neo19

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⇩ ⇩ ⇩看看這人潮(((實在不是我吹牛啊!你們看(指) ☟

晚餐顛峰時間就是滿滿滿，不提前訂位就是得等2小時以上

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話這是經驗談...

因為有一次靚覺得現場等應該不會太久

結果一分一秒過去，挨不住等就吃別的了，下次我可就學聰明了呢！

最好前１週就訂位，若遇到節日最好前２週以上先訂

不然可是吃不到的

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⇩ ⇩ ⇩價錢部分算是台北吃到飽的親民價位

◤ＣｈｉＮ靚’ｓ小提醒◢

➢用餐2小時(自第一人進場起計)

➢10%清潔費另計

➢單人用餐需加100元

➢4到6歲用餐，酌收清潔費100元

➢可自帶飲料、酒類，免收開瓶費

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⇩⇩⇩菜單部分圖片

⇩⇩⇩湯頭

⇩⇩⇩肉品＆手打花枝、蝦丸

⇩⇩⇩新品

⇩⇩⇩價錢＆注意事項

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點菜菜單

⇩⇩⇩鍋底、肉類

⇩⇩⇩鍋物、瓜果筍豆、鮮菇、時蔬

 

⇩⇩⇩丸餃類、滷味、漁撈、海鮮

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⇩⇩⇩湯底五選二

我們選的是宮廷花雕雞＆馬辣麻辣鍋

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話宮廷花雕雞鍋一開始是清的湯底

要再加入花雕雞唷！

花雕雞一上桌整個濃濃酒香味撲鼻(開心)

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⇩⇩⇩花雕雞湯

雞肉吃起來非常脆嫩，肉質一點都不柴

湯喝起來，有淡淡酒香且甜甜的順口

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⇩⇩⇩桌上有小檯子放置圖片＆點菜的菜單

檯子上還提供店內的WiFi的ID＆密碼唷！

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⇩⇩⇩桌上還有小垃圾桶＆衛生紙

衛生紙是一大包的！不是小包的唷！

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接下來要來介紹馬辣必點的食材囉！

⇩⇩⇩雞佛

雞佛是少見的火鍋料理耶！而且價錢也不便宜，吃到賺到

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話雞佛又稱雞子、雞睪丸

是食物中膽固醇含量最高的

吃多其實對人體不好唷！適量即可

別因為貴，就要吃回本，可會賠了健康的噢！

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⇩⇩⇩現流鱸魚

現流鱸魚的魚肉吃起來綿密，魚皮吃起來Ｑ彈唷！(((感覺膠質好多

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⇩⇩⇩鮮干貝&黑海參

干貝煮湯鮮甜提味，海參吃起來滿脆軟的唷！

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⇩⇩⇩紐西蘭貽貝＆北海扇貝

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話貝類不要久煮唷！

因為到最後都會縮水，吃起來會沒口感哦！

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⇩⇩⇩貽貝的大小和Mr.Su的無名指差不多長

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⇩⇩⇩貽貝沾靚式醬料

日式醬油本身就有甜味，蘿蔔泥又清爽配海鮮一起吃，非常順口

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⇩⇩⇩阿根廷天使紅蝦

蝦子比手掌還大，肉質吃起來脆又有韌性，挺新鮮的噢！

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⇩⇩⇩手掌蝦

手掌蝦拉長差不多是Mr.Su的手掌

煮完都縮水一點了(((哈哈哈

手掌蝦的長度比阿根廷短一截，但是肉質也不差唷！

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話自以為擺盤好看的料理(((白眼

愛心蝦＆相親相愛蝦

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⇩⇩⇩基隆三記魚餃

魚餃皮吃起來超級有嚼勁，搭配內餡肉，好好吃(((整個好吃到哭

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話這魚餃聽說很出名

剛好馬辣有購入這項食材，到馬辣即可吃到

魚餃是基隆三記的老闆由廣東汕頭帶進台灣的技術，用海鰻打成魚槳

再用手工魚槳打成皮，然後再包上每日新鮮配送的現宰豬肉唷！

基隆三記小資訊☞http://www.fishdumpling.com/

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⇩⇩⇩布袋鮮蚵

蚵滿鮮甜的，但不要久煮唷！不然蚵會縮水，但也不要太快拿起來

不然怕太生，海鮮的腥味會較重，就不好吃囉！

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⇩⇩⇩Mr.Su的貼心膽固醇料理盤

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話是愛老婆還是要害死老婆？！(((哭笑不得

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⇩⇩⇩手打花枝＆蝦丸

它們就是外面其他鍋店稱的花枝漿＆蝦仁漿

吃下去是真的吃得到蝦仁唷！非常好吃、美味且真材實料

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⇩⇩⇩這是肉品熟成展示櫃

客人不能開啟唷！只限店員

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話走一種看進眼裡，吃進嘴裡

給客人安心感的節奏

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⇩⇩⇩國產豬五花＆美國Choice特級牛五花

⇩⇩⇩美國小肥牛、台灣豬肉捲、台灣豬培根

牛與豬的肉質都好吃，口感都非常的嫩唷！

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話因為Mr.Su不吃牛，且我們都愛海鮮

所以就沒有多點其他肉類囉！怕吃不完，不能浪費食材呀！

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⇩⇩⇩涮肉

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話涮肉小撇步☛湯很滾、湯很滾、湯很滾時

(((重要所以說3遍

不要還沒滾就涮涮肉不要超過１５秒

靚都是只涮１０～１２秒

吃起來肉質超甜嫩，如果超過２０秒

肉就有點老老的了，吃起來比較硬囉！

但還是依個人的喜好為主啦！給大家參考

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⇩⇩⇩肉沾靚式醬料

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話肉放下去是整片(狀態)

夾起來食用要捲起來(如圖)

順便將蔥花蘿蔔泥包入肉內

一口吃下(((好吃到流淚

Mr.Su OS又再誇張的好吃，就很好吃呀！流淚個頭(((斜眼

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⇩⇩⇩這是我們點餐的第一回合

一開始都是大開殺戒的狀態

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⇩⇩⇩這是點餐的最後一回合

最後都是懷孕狀態的大肚(((笑

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再來是介紹其他區域囉！

⇩ ⇩ ⇩醬料區

十多種醬料自行搭配唷！

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⇩⇩⇩沾醬☛白芝麻、紅砂糖、花生粉

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⇩⇩⇩沾醬☛白醋、烏醋、香油

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⇩⇩⇩沾醬☛洋蔥丁、香菜、蘿蔔泥

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⇩⇩⇩沾醬☛朝天椒、日式醬油、中式醬油

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⇩⇩⇩沾醬☛辣腐乳、胡麻醬、老干爹

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⇩⇩⇩沾醬☛ＸＯ沙茶、蒜苗

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⇩⇩⇩沾醬☛蒜泥、蔥花

以上這麼多醬料，任君隨搭配唷！

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話自己的醬料自己做主(((笑

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⇩ ⇩ ⇩醬料區底下有小碗＆蛋

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⇩ ⇩ ⇩醬料區裡有提供打蛋壺＆蛋殼桶

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話這樣打蛋時，也不怕蛋殼搓破蛋黃

打蛋壺直接幫忙蛋白＆蛋黃分離，蛋殼直接丟入蛋殼桶，是不是很貼心呀！

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⇩ ⇩ ⇩靚喜愛的醬料配製

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話

２匙日式醬油＋１匙白蘿蔔泥＋３滴香油＋１匙蔥花

(((但最後我還是不停加蔥花，靚是蔥花控

朋友都說怪，但還是跟我當朋友I love them哈

簡單的調味料，沾任何食材都順口耶！提供給大家參考

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⇩ ⇩ ⇩醬料區旁還有挖蟹匙＆剪蟹刀

因為我們吃的季節不是螃蟹的旺季，所以我們就沒點蟹來吃囉！

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⇩ ⇩ ⇩咖哩牛肉＆白飯

通常來吃到飽都會比較少吃容易飽的飯食

以其他食材為主攻啦！

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吃的豐富，喝的方面也滿豐富的唷！

⇩ ⇩ ⇩蜂蜜檸檬汁＆鮮打西瓜汁

現打現調，需自盛

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⇩ ⇩ ⇩氣泡飲料

可樂、西打、雪碧、沙士都有

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⇩ ⇩ ⇩台灣生啤酒

啤酒無限暢飲，但記得喝酒不開車唷！

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話上頭的吸管是給喝氣泡飲料拿取的啦！

啤酒＆氣泡飲料的放置區域鄰近

不然喝啤酒還用吸管喝，滿可愛的啦！(((笑

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⇩ ⇩ ⇩法國紅、白酒

紅、白酒一樣無限暢飲，但也是記得喝酒不開車唷！

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話整個看到就先喝個3杯啦！

海鮮配白酒、紅肉配紅酒

Mr.Su OS愛上一個愛喝酒的女人(((淚奔

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⇩ ⇩ ⇩冰的茶類＆可爾必思

⇩ ⇩ ⇩冰塊

不夠冰可加冰塊唷！

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⇩ ⇩ ⇩杯子都放置在冰的茶類區底下

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⇩ ⇩ ⇩花草茶

(左至右)水蜜桃、薰衣草、粉玫瑰、洛神花、洋甘菊

還有茶包唷！(但不可以外帶唷！要在店內使用)

底下一壺一壺的就是泡茶用的唷！

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話大部分的店內泡茶都是一杯一杯的

但就要重複走動加水，而馬辣是用一壺一壺的唷！

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⇩ ⇩ ⇩冷、熱水

放置在茶包旁唷！泡茶挺方便的

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⇩ ⇩ ⇩咖啡機

⇩ ⇩ ⇩拿鐵、卡布奇諾、美式３種咖啡

還有加量＆停止鍵唷！

 

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⇩ ⇩ ⇩奶球、茶包、湯匙是咖啡好夥伴

依人喜好而加囉！

當下使用完，旁邊還有小垃圾桶可丟唷！

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不只食材、飲料豐富，就連甜點、冰品也是

⇩ ⇩ ⇩水果＆甜食區

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⇩ ⇩ ⇩水果都是採用當季的唷！

芒果、哈密瓜、鳳梨都快被拿完啦！

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話店員看到沒有水果了，就會慢慢補上啦！放心

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⇩ ⇩ ⇩甜點

蛋糕、72%生巧克力、冰糖銀耳、手工鮮奶酪、統一布丁

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話最底下那層的甜點好像都會不定時更換唷！

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⇩ ⇩ ⇩１６種口味的冰淇淋☛哈根達斯

哇！４個大冰櫃～１６種口味

冰淇淋的選擇多到目不暇給

眼睛看冰淇淋，嘴巴想吃冰淇淋

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話每個口味都想吃一球嘗嘗味道

但是被Mr.Su阻止了

誰叫MC娘娘即將每個月固定時間來拜訪

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⇩ ⇩ ⇩８種口味的冰淇淋☛莫凡彼

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⇩ ⇩ ⇩冰品的好朋友

餅乾甜筒、杯子、小湯匙、冰淇淋勺

 

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馬辣廁所外環境也滿有設計感的

⇩⇩⇩左邊是廁所，右邊是洗手台

廁所的入口還有用簾子遮起來唷！

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⇩⇩⇩男廁、女廁

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⇩⇩⇩廁外洗手台

廁後洗手台上有洗手乳可洗手，旁邊有紙巾可擦拭手

旁邊還有垃圾口可丟垃圾，是不是很方便呀！

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⇩⇩⇩女廁隔間內

馬桶旁有酒精可擦拭馬桶座，還有沖洗器耶！超貼心

ＣｈｉＮ靚’ｓ悄悄話廁內三面鏡，轉頭看自己上廁所，頗尷尬的！

不過兩側是全面鏡，如廁後還能整理一下儀容啦！

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⇩⇩⇩馬辣店內推薦地表最強菜單(((熱門供應中

大家可以來嘗嘗唷！

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若來台北剛好經過信義區又剛好在Ｎｅｏ１９附近

又剛～好…肚子餓(((哈哈哈～也太剛好了吧！

可以來ＣｈｉＮ靚女孩推薦的馬辣嘗鮮唷！

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▷　馬辣信義區資訊　◁

☞地址：台北市信義區松壽路２２號３樓

☞電話：０２－２７２０－５７２６

☞網址：http://www.mala-1.com.tw/index.html